Les Moyens du Bord 2023 - La Grange aux Belles

👨🏼‍🌾 Vin blanc réalisé par La Grange aux Belles.

Ce vin est un 100% Chenin issu du premier passage de vendanges. A l’arrivée au chai, le pressurage est direct. Après fermentation grâce aux levures indigènes (naturellement présentes sur la peau des raisins), le vin est élevé pour parti en cuve et pour partie en barriques, avant une mise en bouteille sans filtration.

Cette cuvée constitue une belle première approche du cépage Chenin : équilibrée, séduisante, elle vous donnera beaucoup de plaisir à l’apéritif ou en accompagnement d’un poisson grillé ou en sauce. C’est la bouteille à avoir en cave où à emmener à bord si vous partez en croisière à la voile.