Larcin 2021 - Domaine Barouillet

👨🏼‍🌾 Vin rouge réalisé par Vincent Alexis.

Travail partiellement en macération carbonique et en macération traditionnelle. Le résultat est aromatique, sur le fruit, riche mais souple et digeste. Un style proche de certains vins nature du Languedoc, on adore !!!

Nez réglissé et sur le cassis. En bouche c'est sur le fruit également avec beaucoup de fraîcheur pour ensuite aller vers une finale généreuse avec de beaux tanins.