👨🏼🌾 Vin rouge réalisé par La Grange aux Belles.
Ce vin nature est un assemblage de Cabernet Franc de Cabernet Sauvignon et de Grolleau, issu de vieilles vignes sur un sol de schistes. Il a été vinifié en grappes entières en macération carbonique de huit jours environ. Une dose homéopathique de soufre est ajoutée à la mise en bouteille (de l’ordre de 5mg par litre).
Un nez sur les fruits rouges acidulés (groseille et framboise) et une bouche fluide, gourmande et pleine de fraîcheur, aux notes d’épices et aux tanins souples – en clair, un vin 100% pur jus à la buvabilité hors-norme !
La Chaussée Rouge, le vin naturel de Loire à boire entre ami(e)s autour d’une planche de fromage & charcuterie – tout simplement un incontournable.
