Greta Carbo 2019 - Marc Delienne

👨🏼‍🌾 Vin rouge réalisé par Marc Delienne.

Après des vendanges manuelles en petites caisses, les raisins sont triés, puis la vinification se fait par macération carbonique sans intrants.
Le pressurage a lieu au bout de 15 jours puis l'élevage dure 15 mois en foudres. Ce vin offre de belles expressions de fruits frais et de pétales de fleurs.