Amor fati 2022 - Thomas Batardière

👨🏼‍🌾 Vin blanc réalisé par Thomas Batardière .

L'arôme de cet Amor Fati se développe progressivement, gagnant en profondeur et en complexité, dévoilant une gamme de petits fruits rouges d'été comme la framboise, la fraise et la cerise. Le deuxième nez, plus floral, apporte une fraîcheur distinctive avec des notes épicées légères. En bouche, l'équilibre est remarquable, conférant à cette cuvée une belle longueur en finale.

Terroir : sols graveleux composés de quartz et d'argile. Vignes âgées d'une quarantaine d'années.