{"product_id":"maceration-2024-domaine-de-bellevue","title":"Macération 2024 - Domaine de Bellevue","description":"\u003cp\u003eCette cuvée est produite à partir de vignes de Pinot Gris sur les parcelles de la Monnerie et de Cugand. Les raisins macèrent 8 jours avant de passer au pressoir. L’élevage dure 1 an et se déroule pour partie en foudre et pour partie en amphores.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe mode de vinification convient particulièrement bien au Pinot Gris dont l’intensité aromatique (sur des notes florales) se trouve équilibrée par les tanins extraits lors de la macération. Un vin naturel tout en élégance à déguster à l’apéritif avec des fromages de caractère ou en accompagnement de cuisine asiatique.\u003c\/p\u003e","brand":"restaurant-cave-lapepiniere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53107171950938,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/0566\/7858\/files\/IMG_9572.jpg?v=1743250630","url":"https:\/\/restaurant-cave-lapepiniere.com\/products\/maceration-2024-domaine-de-bellevue","provider":"restaurant-cave-lapepiniere","version":"1.0","type":"link"}